Sastojci
- pakovanje tortilje 1 (8kom malih tortilja)
- mleveno meso 500g
- čen belog luka 1
- glavica crnog luka 1
- manja konzerva crvenog pasulja 400g
- manja konzerva paradajza Pelata 400g
- rendani sir 300g
Začin:
– so, biber, mlevena ljuta paprika, malo vegete
Salsa:
– 1 glavica seckanog crnog luka
– 2 paradajz pelata iz konzerve
– so, biber, sok od limuna
Luk iseći i propržiti na malo ulja. Dodati meso i začine, i dalje dinstati. Dodati proceđeni crveni pasulj i paradajz pelat.
Sve zajedno još malo kuvati. Ostaviti da se malo ohladi. Na svaku tortilju kašikom stavljati meso i dodati rendani sir.
Umotati i staviti u tepsiju ili vatrostalnu činiju. Postupak ponavljati dok se ne utroše sastojci.
Tortilje posuti preostalim sirom i peći u rerni dok se sir ne otopi (10 minuta).
PRIJATNO